Виктор Геннадьевич Халын родился в 1961 году в городе Ростове-на-Дону.
Мать была преподавателем истории и обществоведения. Отец работал строителем.
В 1978 году поступил в Ростовский-на-Дону институт сельскохозяйственного машиностроения, который окончил с отличием в 1983 году.
Большую роль в его становлении как профессионала и руководителя сыграли студенческие отряды, в которых Виктор Халын участвовал в качестве линейного командира и члена зонального штаба с 1979 по 1982 годы. Работал в Дубовском, Сальском, Пролетарском районах Ростовской области.
С 1983 по 1991 годы Виктор Геннадьевич Халын трудился инженером-конструктором экспериментального проектно-конструкторского бюро Главтяжстроймеханизации, инженером-наладчиком, прорабом монтажного треста «Роскоопмонтаж».
С 1991 по 1992 годы — главный инженер Научно-исследовательского конструкторско-производственного предприятия «Алмаз».
С 1992 по 2005 годы — директор проектно-технологического производственного предприятия «Проекттехмонтаж» и ООО «Проминвест».
С 2005 года и по настоящее время — генеральный директор ООО «Северо-Кавказское логистическое предприятие».
Председатель Попечительского Совета Ростовского областного отделения Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА РОССИИ», которое возглавлял на протяжении нескольких лет. За этот период численность областного отделения увеличилась более чем в 4 раза. Стали действовать 12 местных отделений в муниципальных образованиях области.
Соучредитель и член президиума Ассоциации общественных советов органов исполнительной власти, местного самоуправления Ростовской области.
С 2012 по 2018 годы — член Общественной палаты Ростовской области, возглавлял комиссию по развитию экономики, предпринимательства и инноваций Общественной палаты Ростовской области.
С 2014 года — доцент кафедры коммерции и логистики Ростовского государственного экономического университета (РИНХ). Доктор экономических наук.
Награжден медалями и грамотами, среди которых — благодарности председателя Государственной Думы Федерального Собрания Российской федерации, губернатора Ростовской области, Законодательного Собрания Ростовской области.
С сентября 2018 года — депутат Законодательного Собрания Ростовской области, заместитель председателя Комитета по экономической политике, промышленности, предпринимательству, инвестициям и внешнеэкономическим связям, член Комитета по бюджету, налогам и собственности.